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alimentaire
Tartefrais : Lauréat du Trophées INPI de l’Innovation 2008
15 01 2009
TARTEFRAIS est une PME pionnière fondée en 1991 par un artisan pâtissier, Patrick Georget. Spécialisée dans la fabrication de pâtisserie fraîche à Date Limite de Consommation supérieure à 15 jours et ayant créé ce marché, la société TARTEFRAIS a souhaité gardé la culture « artisan », en utilisant des matières premières de qualité dont 80% sont approvisionnées à moins de 300 km de l’entreprise, en conservant des façonnages manuels notamment dans le domaine des tartes ( ex : cuisson en moules traditionnels cannelés ) et en mécanisant le maximum d’opération sans valeur ajoutée afin d’accroître les capacité de production.
Messageries Laitières investit 20 millions d’euros à Vire
7 01 2009Trop à l’étroit sur leur plate-forme logistique actuelle de Vire dans le Calvados, les Messageries Laitières, filiale du français Bongrain, vont s’installer sur un site de 23 000 mètres carrés couverts sous température dirigée sur un terrain de 8 hectares, toujours dans la cité normande…
Normandy Gourmet International : un Groupement Export agroalimentaire normand à la conquête des marchés européens !
21 10 2008Le Comité d’Expansion Agroalimentaire de Normandie (CEAN) et la Chambre Régionale des Métiers et de l’Artisanat de Basse-Normandie (CRMA) ont travaillé ensemble à la création de l’association « NORMANDY GOURMET INTERNATIONAL. ».
Ouverture d’une formation d’ingénieurs en agro-alimentaire
10 10 2008En cette rentrée 2008, la Basse-Normandie accueille la première formation d’Ingénieurs en agro-alimentaire à l’université de caen Basse-Normandie.
Agriscopie 2007 : Panorama de l’agriculture et de l’agroalimentaire en Normandie
1 09 2008
La chambre Régionale d’agriculture de Normandie a fait paraitre récemment l’ Agriscopie 2007 : Le panorama de l’agriculture et de l’agroalimentaire en Normandie 2007 - 2008
Québec 2008, de nouvelles opportunités économiques pour la Région Basse-Normandie
1 09 2008Du 12 au 17 août une délégation bas-normande emmenée par Laurent Beauvais, Président de la Région Basse-Normandie et Daniel Génissel, Président de la Chambre Régional d’Agriculture de Normandie s’est rendue à Québec afin de promouvoir l’agro-alimentaire normand.
Ouverture d’un centre de recherche appliquée en sécurité des aliments à Saint Lô en 2010
17 07 2008Le CRBN, le CG 50, la CCASL vont financer la construction du centre de recherche en sécurité des aliments de l’ADRIA Normandie. Ce centre d’environ 1000m² accueillera des équipes en bactériologie, en virologie, en biologie moléculaire et en génie des procédés.
Maïa Quéré / Graine de bonne santé
22 05 2008
Du bio pour les bébés
Maïa Quéré, 34 ans, a créé, après 8 ans d’expérience dans le marketing, Graine de bonne santé : une boutique en ligne de produits alimentaires bio destinés aux enfants et à leur famille.
L’absorbeur d’oxygène : un emballage actif
22 05 2008
ATCO pour Atmosphère contrôle.
L’entreprise, créée en 1989, travaille essentiellement au service de l’industrie agroalimentaire. Avec sa gamme d’absorbeurs d’oxygène, elle cherche à améliorer la qualité des produits conservés sous vide.Les absorbeurs d’oxygène permettent de soustraire la totalité de l’oxygène d’un emballage. 0 % garanti tout au long de la vie des aliments.
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